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*・*・* 乳がんブログ *・*・*

乳がんの原因は牛乳だった!再発予防と健康の為に乳製品を断つことにしました。一人の経験談として参考にしていただければ幸いです。

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乳酸Caと乳化剤

2009'05.06 (Wed)

乳がんの再発予防の為に、乳製品、牛肉、豚肉は摂らないと決めました。
先月から早速開始したのですが、順調にすすんでおります!

そこで、今日初めて知ったのですが、「乳酸カルシウム」「乳化剤」は牛乳とは関係のないものだったのですね。
知らずにさけておりました…。

フルーツゼリーに乳酸Caが入っており、乳酸!?と吃驚したのですが、問題ないそうです。

「乳酸(カルシウム)」
甜菜(てんさい:砂糖大根ともいう)から発酵作用によって作られる自然の乳酸と、貝殻粉末などのカルシウムを結合させ作られている。

「乳化剤」
主にグリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ステアロイル乳酸カルシウム、ソルビタン脂肪酸エステル、植物レシチン、卵黄レシチンなどの食品添加物が使われており、乳化剤はこのような添加物を何種類か併用して使用する場合が多いため、食品に対する添加物表示は個々の添加物名称ではなく“乳化剤”という一括名での表示になったものがほとんど。牛乳とは無縁。


これで少し食べられる物が増えました!

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コメント

こんにちは。
乳化剤というのは、違う意味で発がん物質の可能性がある食品添加物ですから、
やはり止めた方がいいと思います。

一般に決着剤、乳化剤、防腐剤というのは
市販の食品のほとんどに入っていますから極力使わない方がいいと思います。

一番よくないと思われるのがドレッシング。
次が各種のタレやソース類。
市販のパンやおにぎりにも多く含まれていますから、僕はコンビニをほとんど利用しません。

ご飯やパン類にも気をつけておられるとは思いますが、
発芽玄米に自家製パンはやはり良いと思いますよ。
※というより、白米や普通の添加物入りのパンが体に悪いという事だと思います。

私も乳化剤が入った食べ物は危ないからやめたほうが良いと思います。

お菓子、パン、アイスクリームなどに入ってます。

あと食器洗剤、シャンプーとリンスなど
危険といゆうことでけっこう有名な話。
みんな気をつけて。

>お返事遅くなってすみませんでした…!

貴重なご意見を有難うございます。
乳化剤もよくないものだと痛感いたしました…。
他のものと同じく摂取しないようにいたします。

それにしても、身体に悪い食品添加物の多いこと…。
食器洗剤や、シャンプーリンスなども良くないものが入っていると聞いたことあります!
美容院で説明された記憶が…。
美容院お勧めのものを今度購入してみようと思います。

皆様もお気をつけて!

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プロフィール

あいす

Author:あいす
2008年5月卵巣のう腫手術
2008年6月乳がん温存手術
2008年9月放射線治療終了
2008年10月ホルモン療法開始
2009年4月より食事改善(乳製品、牛肉、豚肉、鶏肉断ち開始)
2012年9月より鶏肉のみ解禁
2013年9月子宮、卵巣全摘手術
2013年ホルモン治療終了
2015年5月より豚肉解禁
 現在、年1回の定期検査中…

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